Soda za peko roke in kladiva - 454G

Peka soda iz Arm & Hammer je čisti in večnamenski izdelek in je naravni mineral, brez aluminija in ekološko odgovorna alternativa številnim dražjim izdelkom. Pri uporabi soda bikarbona ne bo škodovala okolju, saj je biološko razgradljiva, zato jo lahko uporabljajo tudi ljudje in živali.

Prijave

Soda bikarbona se med drugim uporablja kot veslaško sredstvo (kot del pekovskega praška, vendar se lahko uporablja tudi ločeno od pecilnega praška pri vseh vrstah pečenja), regulatorja kisline, stabilizatorja in znotraj medicinskega sveta kot zdravilo za zdravilo za zdravilo Odvečna želodčna kislina.

Soda bikarbona je čistilno sredstvo in del pecilnega praška. V testo dodajte sodo bikarbono skupaj z nečim kislim. Na primer pinjenec, jogurt ali limonin sok. To je pogoj za dober riž. Uporabite eno čajno žličko limoninega soka za dva grama sode bikarbone. Za večino receptov se uporablja ena čajna žlička sode bikarbone, kar ustreza teži dveh gramov. Če želite sami narediti pecilni prašek, uporabite to razmerje (pri 120 gramih moke):

• pol čajne žličke sode bikarbone;
• 1 čajna žlička praška ali limoninega soka

Tega praška ne morete hraniti dolgo in je zato za neposredno uporabo. Takoj začne delovati, ko pride v stik s kislino. Zato se v testo doda čim bolj pozno. Za enakomerno porazdelitev v testo je treba dobro mešati. Če želite, da pecilni prašek ohranite malo dlje, izberite spodnji recept:

• 15 gramov sode bikarbone;
• 18 gramov tartarne kisline
• 11 grama koruzne moke (to dodamo za pridobivanje vlage in za odložitev reakcije med kislino in osnovo.

Še en preprostejši recept je naslednji:

• 2 deli soda soda;
• 1 del Tartarična kislina
• 1 del koruzne moke